Te gofry są dobre, ponieważ są bardzo proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne i chrupiące. Gofry to idealne danie na śniadanie lub podwieczorek, a także na deser. Można je podawać z różnymi dodatkami, co czyni je uniwersalnym daniem. Gofry można przygotować z różnych składników, dodając na przykład kakao lub inne przyprawy, aby nadać im różnych smaków i aromatów.
Składniki
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
1 i 1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju roślinnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W innej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, olej roślinny, cukier i ekstrakt z wanilii. Wymieszaj razem.
Połącz suche i mokre składniki, mieszając tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, ponieważ może to spowodować, że ciasto stanie się gumowate.
Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.
Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją olejem.
Nakładaj ciasto na gofrownicę, tak aby równomiernie wypełniło całą powierzchnię.
Piecz gofry przez około 3-5 minut lub do momentu, gdy będą złote i chrupiące.
Usuń gotowe gofry z gofrownicy i podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, cukier puder, owoce lub bita śmietana.
