Ten makaron z kurczakiem jest dobry, ponieważ jest łatwy i szybki do przygotowania, a jednocześnie bardzo smaczny i sycący. Kurczak w połączeniu z papryką i pomidorami tworzy aromatyczny sos, który świetnie komponuje się z makaronem spaghetti. Dzięki zastosowaniu bulionu drobiowego lub wody, danie jest lekkie i dietetyczne. Dodatek startego sera na wierzchu podkręca smak i dodaje kremowej konsystencji. Makaron z kurczakiem to idealne danie na obiad lub kolację, które zaspokoi głód i zachwyci podniebienie.
Składniki na makaron z kurczakiem
400g makaronu spaghetti
2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 cebula, drobno posiekana
1 papryka, pokrojona w kostkę
1 łyżka masła lub oleju roślinnego
1 puszka pomidorów krojonych lub 400g pomidorów świeżych, obranych i pokrojonych w kostkę
1/2 szklanki bulionu drobiowego lub wody
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól i pieprz do smaku
starty ser do posypania
Sposób przygotowania
Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej masło lub olej roślinny i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie.
Dodaj kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż mięso się zrumieni.
Dodaj paprykę i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
Dodaj pomidory krojone, bulion drobiowy lub wodę i bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
Odcedź makaron i dodaj do sosu na patelni.
Dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
