Te naleśniki są dobre, ponieważ są bardzo proste w przygotowaniu i można je podawać z różnymi dodatkami, co czyni je uniwersalnym daniem. Naleśniki są lekkie i delikatne, dzięki czemu można je jeść jako danie główne lub deser. Można je podawać z cukrem pudrem, dżemem, owocami, serem białym, mięsem, warzywami lub innymi ulubionymi dodatkami. Naleśniki można również przygotować w wersji słodkiej lub wytrawnej, co czyni je idealnym daniem na każdą okazję.
Składniki
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
1/4 szklanki wody
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki oleju roślinnego lub masła
Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
W innej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, wodę i olej roślinny lub masło. Wymieszaj razem.
Połącz suche i mokre składniki, mieszając tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, ponieważ może to spowodować, że ciasto stanie się gumowate.
Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.
Rozgrzej patelnię lub rondel o średnicy około 20 cm.
Posmaruj patelnię olejem lub masłem.
Nakładaj ciasto na patelnię, tak aby równomiernie wypełniło całą powierzchnię.
Smaż naleśnik z jednej strony przez około 2-3 minuty, aż zacznie się rumienić. Następnie odwróć i smaż drugą stronę przez około 1-2 minuty.
