Penne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Jest to przepis na Penne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą, który zawiera wszystkie potrzebne składniki i kroki do przygotowania dania. Składniki są dobrze dobrane i dobrze komponują się ze sobą, co powinno zapewnić smaczne danie. Warto jednak pamiętać, że smak jest subiektywny i to co jednym osobom może smakować innym niekoniecznie.

Składniki

3 ząbki czosnku
60g suszonych pomidorów
200g gotowanego kurczaka porwanego na małe kawałki
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 szklanka śmietany 18%
125g mozzarelli
200g makaronu penne lub innego (jeśli jesteś uczulony na gluten, użyj makaronu bezglutenowego, a jeśli na jajka, użyj bezjajecznego)
kilka listków bazylii

Jaki zrobić penne z kurczakiem?

Ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pamiętaj, aby zachować 1 szklankę wody z gotowania makaronu.
Pomidory pokrój i razem z przeciśniętym czosnkiem podsmaż przez około minutę na 2 łyżkach oliwy z pomidorów.
Dodaj i podsmaż przez chwilę kurczaka z łyżeczką słodkiej papryki.
Dodaj porwaną na kawałki mozzarellę i śmietanę.
Gotuj, aż ser się rozpuści.
Dodaj makaron i wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj tyle wody z gotowania, aby miał odpowiednią dla Ciebie konsystencję.
Posyp bazylią i ewentualnie papryką. Może też przydać się dodatkowa szczypta soli.