Penne z kurczakiem
Przepisy

Penne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Jest to przepis na Penne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą, który zawiera wszystkie potrzebne składniki i kroki do przygotowania dania. Składniki są dobrze dobrane i dobrze komponują się ze sobą, co powinno zapewnić smaczne danie. Warto jednak pamiętać, że smak jest subiektywny i to co jednym osobom może smakować innym niekoniecznie.

Składniki

  • 3 ząbki czosnku
  • 60g suszonych pomidorów
  • 200g gotowanego kurczaka porwanego na małe kawałki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 125g mozzarelli
  • 200g makaronu penne lub innego (jeśli jesteś uczulony na gluten, użyj makaronu bezglutenowego, a jeśli na jajka, użyj bezjajecznego)
  • kilka listków bazylii

Jaki zrobić penne z kurczakiem?

Penne
  1. Ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pamiętaj, aby zachować 1 szklankę wody z gotowania makaronu.
  2. Pomidory pokrój i razem z przeciśniętym czosnkiem podsmaż przez około minutę na 2 łyżkach oliwy z pomidorów.
  3. Dodaj i podsmaż przez chwilę kurczaka z łyżeczką słodkiej papryki.
  4. Dodaj porwaną na kawałki mozzarellę i śmietanę.
  5. Gotuj, aż ser się rozpuści.
  6. Dodaj makaron i wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj tyle wody z gotowania, aby miał odpowiednią dla Ciebie konsystencję.
  7. Posyp bazylią i ewentualnie papryką. Może też przydać się dodatkowa szczypta soli.