Grillowany kurczak 5 smaków z azjatyckim sosem

1

Szybki i prosty sposób na kurczaka. Dla wszystkich zabieganych albo po prostu chcących zjeść smaczne mięso z oryginalnym sosem.

Składniki na 2 porcje:

  • 2 łyżki przyprawy 5 smaków
  • szczypta soli
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 1½ łyżki sosu sojowego
  • 2-3cm kawałek świerzego imbiru
  • 1 ząbek czosnku

Co i jak:

  1. Przyprawę 5 smaków wymieszaj na talerzu ze szczyptą soli.
  2. Kurczaka oczyść i obtocz w tak przygotowanej przyprawie, następnie polej go oliwą i rozprowadź ją dokładnie.
  3. Piersi grilluj na średnim ogniu około 10 minut po każdej stronie.
  4. Do miseczki wlej sos sojowy, ocet ryżowy i wyciśnięty czosnek.
  5. Imbir zetrzyj na drobnej tarce i ręką wyciśnij z niego sok do miseczki z pozostałymi składnikami. Wymieszaj.
  6. Gotowego kurczaka pokrój w plastry i podawaj z sosem, tak aby kurczaka można było w nim maczać.

Smacznego.

South Beach

Jak dostosować do diety:

Faza I: Użyj sosu sojowego o obniżonej zawartości soli

Na zdjęciu znajduje się również Zielona fasolka krótko smażona, na którą przepis znajdziecie u Darii.

Grillowany kurczak 5 smaków z azjatyckim sosem

źródło: "The South Beach Diet - super quick cookbook" Artur Agatston, wyd. Rodale Inc., ISBN 1-60529-333-4

 

Comments

comments

Przekaż dalej

O autorze

Gotujący brodacz z ogromnym poczuciem humoru i nieograniczoną wyobraźnią, wielki fan wszystkiego, co ostre, zapalony gracz. Więcej…

1 komentarz

Polub Męski Wypas na Facebooku!