Hummus klasyczny
Mimo, że każdy hummus zna, a większość osób go nawet lubi, to mało z nas…
Przeglądasz: Sosy i dipy
Szybki sos czosnkowy
Każdy, kto lubi czosnek, na pewno nie raz zastanawiał się jak zrobić szybki sos czosnkowy.…
Szynka pieczona w boczku i wermucie oraz szybki sos pieczarkowy
Niedzielny obiad to nie tylko rosół i schabowe. O wiele lepszą opcją jest aromatyczna i…
Pesto rosso. Pesto z suszonych pomidorów
Przyszła pora na pyszne, intensywne w smaku pesto rosso, czyli jedną z odmian pesto pochodzącą z…
Dip cebulowy
Jeśli masz ochotę na jakiś cebulowy dodatek dodatek do dania, to ten cebulowy, gęsty sos…
Najlepszy domowy chrzan – Jeden, by wszystkimi rządzić
Są pewne smaki, które pamięta się z domu i z którymi się nie dyskutuje. Tak…
Lemon Curd
Żółte coś o konsystencji kisielu. Słodka, słoneczna papka. Jedni wyjadają curd łyżką ze słoika, inni…
Słodki sos z papryczek chili – Wypalacz
Na pewno jedliście kiedyś słodki sos z papryczek chili, czy to u chińczyka, czy to…
Żeberka w sosie BBQ
Druga część przepisów z warsztatów Pudliszek. Tym razem żeberka, za które byłem razem z Darią…
Najlepszy sos miodowo-musztardowy
Wszytko wskazuje na to, że w końcu znalazłem idealne proporcje na sos miodowo-musztardowy. Świetnie nadaje…
Chutney z rabarbaru
Jako, że niedługo na blogu pojawią się pyszne burgery, już dziś wrzucam chutney idealny do…
Sos majonezowy ze Srirachą
Ostatnio miałem ochotę na frytki, ale nie z ketchupem, bo po prostu mi się już…
Salsa Chipotle
To, że dziś jest tak ciepły dzień, nie znaczy, że trzeba odstawić ostre jedzenie w…
Jaja Marcowe – Podsumowanie
Co było pierwsze – jajko czy kura? Nawet amerykańscy naukowcy mają problem z odpowiedzią na…
Majonez
Majonez jest niewątpliwie znany przez każdego z nas, nie każdy jednak robił ten smaczny sos…